miércoles, 25 de julio de 2012

¿Como preparar un buen mate?

Pasos para preparar un buen mate:

1-Colocar yerba en un mate.

2-Con la mano izquierda sujetar el mate y con la derecha tapar la boca del mate y sacudir hasta
que la yerba quede en un extremo del mate, formando una media luna.

3-Dejar el mate y agarrar un vaso que contenga mitad de agua fría y mitad del agua calentada para el mate.

4-Echar de apoco el agua mezclada anteriormente en el espacio que quedo entre la yerba y el mate.

5-Colocar la bombilla.

6-Tomar el mate y escupir, luego cebarlo con el agua caliente.

7-El agua para mate tiene que estar a 70ºC.

El arte del cebar un mate.

Para tomar un buen mate hay que tener un cuidado en el cebado y el movimiento que realizamos con la bombilla,sin embargo, el solo hecho de decir cebar en lugar de servir un mate, esta dando a entender que no es solamente echar agua caliente sobre la yerba, sino que un mal cebado o cebador significa un descrédito.

A matear sin parar..

Estamos transitando una de las mejores estaciones del año para matear, ya que hace mucho frio un buen mate nos brindaría un toque de calor.