A partir de la yerba..

A partir de la yerba mate existen varios productos o derivados:

1-Mate cocido: Se prepara hirviendo yerba mate en agua, luego se cuela y se sirve en tazas. Es una bebida de sabor amargo similar al mate pero mas suave. También podemos comprar los saquitos de mate cocido en supermercados.

2-Mate cocido en polvo o soluble: Es parecido al mate cocido en saquito pero soluble como el café, se coloca una cucharada en la taza, se hecha agua hervida y el polvo se disuelve en el agua.

3-Yerbas saborizadas: para un mate tradicional utilizamos la yerba mate "común", pero eso no quiere decir que no exitan yerbas saborizadas, actualmente en el mercado podemos encontras yerbas de diferentes sabores como: hirbas, menta, naranja,manzanilla, limón, café, pomelo.

4- Yerba canchada: es la que se utiliza especialmente para el terere o mate frío, esta yerba esta elaborada con palos y las hojas no son molidas tantas veces como la de la yerba tradicional sino que es mas grande justamente para que la bombilla no se tape.

5-Torta de Yerba mate: ademas de dar vida a la bebida nacional, la yerba mate, puede ser protagonista de deliciosos postres como una torta. En esta pagina web se ofrece la receta de la misma:http://www.biencasero.com/recetas/2874-torta-sutil-de-yerba-mate/

6-Helado de Yerba mate: es una deliciosa crema helada con sabor a yerba mate. El helado no solo satisface tus sentidos, tambien es una muy buena fuente de vitaminas, minerales, carbohidratos, proteínas, fibras y lipidos. En esta pagina se ofrece su receta:  http://www.clubdelmate.com/recomendados/recetario-helado-de-yerba-mate-recetas-con-yerba-mate.htm

7-Cóctel de yerba mate: existe un delicioso aperitivo de yerba mate que combina el sabor y el color de la yerba: aquí les dejo una pagina en la cual esta su receta:http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/3102290/Coctel-de-Yerba-Mate---Un-Trago-Argentino.html

8-Perfume de Yerba mate: en la Provincia de Misiones, crearon el primer perfume con esencia de yerba, principal cultivo de la provincia. El perfume cuenta con un 10% de esencia de yerba y un 85% de alcohol, lo pueden utilizar personas de ambos sexos(femenino-masculino).

9- Existen varios productos mas elaborados a partir de la yerba como la pizza de yerba, varios postres, biscochuelo,galletas, caramelos,magdalenas,alfajores de yerba.